Name: Zucchini linte
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: 1 kg klein zucchini (murgpampoentjies); 30 ml (2 e) olyfolie; 30 ml (2 e) botter; 1 knoffelhuisie, gekap; sout en gemaalde swartpeper; gerasperde skil van een suurlemoen; 

Deel
Twiet
Deel
Druk
E-pos

Zucchini linte

Serves: 6 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

1 kg klein zucchini (murgpampoentjies)
30 ml (2 e) olyfolie
30 ml (2 e) botter
1 knoffelhuisie, gekap
sout en gemaalde swartpeper
gerasperde skil van een suurlemoen

Instructions

Sny die zucchini met ’n groenteskiller in linte. Maak so: hou die pampoentjie regop in die palm van jou hand vas en trek die skiller van bo na onder om ’n lint te vorm. Moenie te hard druk nie, anders is die linte te dik en kan die pampoentjie breek.
Verhit die olie en botter oor matige hitte in ’n groot pan. Soteer die knoffel vir sowat 1 min. Voeg die zucchini-linte by en braai tot net sag. Geur na smaak.
Haal af en roer die suurlemoenskil by. Sit onmiddellik voor.

murgpampoentjies Zucchini recipes vegetarian

Rooi Rose

Lees Meer

Waatlemoen-pizza met gebraaide feta

15/11/2024

Amandeltruffels

12/11/2024

Laesout saadjiebrood

11/11/2024