kategorieë: VegetariesKos

Zaalouk

Foto: Lindie Kriek

Zaalouk deur Vickie de Beer. Foto: Lindie Kriek

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

Zaalouk

Serves: 8 Cooking Time: Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • 2 middelslag-eiervrugte
  • 60 ml (¼ k) olyfolie
  • 1 ui, fyngekap
  • 2 soetrissies, pitjies en wit vliesies verwyder, gekap
  • 4 knoffelhuisies, fyngekap
  • 5 ml (1 t) komyn
  • 2 opgehoopte eetlepels tamatiepasta
  • ’n knypie brandrissiepoeier
  • 6 middelslag-tamaties, fyngekap
  • ’n groot hand vol pietersielie
  • sout en gemaalde swartpeper

Instructions

  1. Voorverhit die oond tot 180˚C.
  2. Sny die eiervrugte middeldeur, smeer olyfolie oor en geur met sout. Rooster vir sowat 30 min. tot goudbruin en sag. Kap fyn en laat afkoel.
  3. Verhit die oorblywende olie in ’n oondvaste middelslagpan en braai die uie en soetrissies daarin tot sag.
  4. Voeg die knoffel, komyn, tamatiepasta, brandrissie, tamaties en gaar eiervrug by en laat prut vir 20-30 min. oor lae hitte tot ’n dik, dieprooi sous. Geur met sout en swartpeper.
  5. Voeg die vars pietersielie by.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); } '); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }
Deel
Gepubliseer deur
Anelle Tewson
Tags: kosvegetariesrecipesvegetarian
6 years Gelede

Onlangse plasings

Vinnige salmpasta

Genoeg vir 4. Bestanddele   500 g vars pasta, soos tagliatelle of spaghetti 250 ml…

16 hours Gelede

Hoe om jou hond se ore skoon te maak

Om jou hond se ore skoon te maak is ’n noodsaaklike deel van sy basiese…

17 hours Gelede

Gevulde soetrissieslaai

Bestanddele   3-4 groot rooi soetrissies, middeldeur gesny, en wit vliesies en pitte verwyder. sout…

17 hours Gelede

10 goed wat jy kan doen om slegte gewoontes hok te slaan

Ons almal het een of ander slegte gewoonte. Die goeie nuus is dat jy dit…

19 hours Gelede

Van speelskool na grootskool: 5 wenke

Van speelskool na grootskool: 5 wenke deur Mariette Snyman. Foto Pixabay   Om by die…

20 hours Gelede

Verleng die lewe van jou swembroek

Met die strandseisoen op ons, kyk ons na die moets en moenies om te verseker…

20 hours Gelede

Skoonheid

Skoonheid widget area. Each additional widget (tweets, flickrs, whatever) needs to be manually assigned here.

Hierdie webwerf gebruik koekies.