50 g (1 houertjie) kaviaar (opsioneel, dit hang af van jou begroting)
Voorverhit die oond tot 220 °C.
Instructions
Sit die aartappels op ’n bakplaat en sprinkel olyfolie oor. Skud die pan sodat al die aartappels met olyfolie bedek is.
Bak tot ligbruin en die skille begin bros word. Haal uit en laat effens afkoel.
Meng die crème fraîche en grasuie. Maak ’n snytjie in die aartappel en skep van die crème fraîche en die kaviaar in elk van die aartappels en sit voor.
