kategorieë: Drankies

Wat is vonkelwyn?

Sleutelwoorde wat by vonkelwyn pas

Kleur
Helder
Lewendig
Strooi
Geel

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

Geure
Sitrus
Blomme
Suurlemoen
Pomelo
Vrugtig
Beskuitjie
Gisserig
Gebakte brood
Brioche
Heuning
Spanspek
Parfuumagtig
Appel

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

Het jy geweet?

• Die naam “Champagne” mag slegs gebruik word vir wyne wat in die Sjampanje-streek in Frankryk gemaak word.
• Die res van die wêreld gebruik verskillende benaminge, maar vonkelwyn bly die gewildste.
• Basiese reëls word gevolg by die maak van Champagne (in Frankryk) of Méthode Cap Classique (MCC in Suid-Afrika).
• Slegs Pinot Noir-, Pinot Meunier- en Chardonnay-druiwe mag gebruik word.
• Dit moet gemaak word volgens die Champagne-metode: natuurlike wyn moet ’n tweede fermentasieproses in die bottel ondergaan. Die gis word verwyder deur die remuage- en dégorgement-proses voor die bottels gevul en gekurk word.
• Byna al die MCC-wyne in Suid- Afrika word van Chardonnay- en/of Pinot Noir-druiwe gemaak.
• As net Chardonnay gebruik word, word dit Blanc de Blanc genoem.
• Nog ’n metode is karbonisering waartydens koolsuurgas in die natuurlike wyn gepomp word.
• By die tenk/Charmat-metode word natuurlike wyn in die tenk gefermenteer en onder druk gebottel.
• Die uniekheid van vonkelwyne is natuurlik die borrels, ook bekend as die bead, of in Frans die mousse.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }
Deel
Gepubliseer deur
Rooi Rose

Onlangse plasings

‘The Mommy Club’ se Johandri: “As dit soos hoërskooldrama voel, hou ek my afstand”

Showmax se gewilde werklikheidsreeks, The Mommy Club: Van die Hoofstad bied ’n vars, maar soms…

1 day Gelede

Nuwe herfsspyskaart by Creation is meer as kos en wyn

Deur Maryke Roberts. Foto’s: Clifford Roberts     Creation het ook pas by die Eat…

1 day Gelede

Koek met sjokolade en souterige karamel

Lewer 1 groot koek   Bestanddele   Karamel met sout 200 g suiker 60 ml…

1 day Gelede

Vyf vrae aan Anna Davel oor Suidoosterfees se ‘Konsert van Hoop’

Die 22ste Suidoosterfees word ingelui deur ’n indrukwekkende konsert van populêre en klassieke musiek. Anna…

1 day Gelede

Vyf-vinnige-vrae-Vrydag met Kristen Raath oor ‘Niggies’ en ma-wees op skerm

Hooffoto: Stavros Cassapis   Sedert die eerste episode van Niggies op kykNET uitgesaai is, het…

1 day Gelede

PAS BEKEND | Nuwe kykNET-reeks verken dramas en intriges van nuuskantoor

Adri Joubert was vir twee dekades die koel, kalm, gerusstellende gesig en stem van die…

1 day Gelede

Hierdie webwerf gebruik koekies.