Vyeblatjang | rooi rose
Mon-Fri 09.00 - 17.00

Vyeblatjang

03/01/2020

Vyeblatjang deur Vickie de Beer, bygestaan deur Gillionelle Kaba. Foto’s deur Lee Schwagele van crphotography.co.za  

 

Vyeblatjang

Serves: 375 ml Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • 15 ml (1 e) botter
  • 1 ui, geskil en in ringe gesny
  • 125 ml (½ k) suiker
  • 1 kaneelstokkie
  • 1 steranyspeul
  • 125 ml (½ k) rooiwyn
  • 125 ml (½ k) lemoensap
  • 500 g droëvye, in kwarte gesny
  • 5 ml (1 t) korrelmosterdsaad
  •  

Instructions

1 Smelt die botter in ’n groot kastrol oor lae hitte. Braai die uie daarin tot goudkleurig en sag.

2 Gooi die suiker en speserye by en roer tot die suiker gesmelt is.

3 Voeg die rooiwyn en lemoensap by en laat kook vir 5 min. Voeg die vye by en kook vir sowat 20 min. oor lae hitte tot sag.

4 Skep in ’n gesteriliseerde glasbottel wat dig sluit.

 

 

 



Avatar
Catherine Schenck

Lees Meer

Maklike gemmerbier – sonder gis
19/12/2024
Vinnige salmpasta
18/12/2024
10 nostalgiese koekies wat jy hierdie Kersfees moet bak
18/12/2024




Send this to a friend