Name: Vinnige Peppermint Crisp-tert
Yield: Genoeg vir 8-10 mense
Cuisine: European
Ingredients: 1 pakkie suurlemoenjellie; • 1 x 380 g-blikkie ingedampte melk (sit die melk ’n dag voor die tyd in die yskas); • 1 blikkie karamel; • 2 pakkies Tennisbeskuitjies; • 3 x 100 g-Peppermint Crisp-sjokolade

Vinnige Peppermint Crisp-tert

Serves: Genoeg vir 8-10 mense Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

1 pakkie suurlemoenjellie
• 1 x 380 g-blikkie ingedampte melk (sit die melk ’n dag voor die tyd in die yskas)
• 1 blikkie karamel
• 2 pakkies Tennisbeskuitjies
• 3 x 100 g-Peppermint Crisp-sjokolade

Instructions

1 Los die jelliepoeier op in die helfte van die water wat op die aanwysings op die pakkie verskyn. Laat afkoel tot kamertemperatuur. Gebruik net kookwater.
2 Klits die ingedampte melk tot dik en skuimerig. Klits die karamel tot dit pap en sonder klonte is.
3 Meng die jellie en ingedampte melk en roer die karamel daarby.
4 Pak ’n laag tennisbeskuitjies op die boom van ’n 29 cm x 22 cm x 6 cm-tertbak. Giet ’n bietjie van die jelliemengsel oor en rasper een van die sjokolades oor. Eindig met ’n laag jellie en rasper die laaste Peppermint Crisp oor.
5 Laat stol vir ±2-3 uur of oornag in die yskas en sit voor saam met ’n lekker koppie tee.