Name: Vinnige braaibroodjies
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: 8 tortillas; 80 ml (1/3 k) Mexikaanse tamatiesalsa of -sous; 1 x 410 g-blikkie witbone, gedreineer; 500 ml (2 k) cheddarkaas, gerasper; 250 ml (1 k) gaar mieliepitte; 1 rooi ui, gesny; Salsa; 1 tamatie, gekap; ½ klein komkommer, gekap; 1 klein rooi ui, gekap; ½ avokado, gekap; hand vol elk Italiaanse pietersielie, koljander- en kruisementblare, gekap

Resep deur Vickie de Beer kosassistente Margie Els, Michéle Stander en Melissa Pecoraro. Foto’s: Michael le Grange

Die tortillas word heerlik krakerig en kan warm van die vuur as voorgereg, of as smaaklike bygereg voorgesit word.

Vinnige braaibroodjies

Serves: 4 Cooking Time: 1 minute 1 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

8 tortillas
80 ml (1/3 k) Mexikaanse tamatiesalsa of -sous
1 x 410 g-blikkie witbone, gedreineer
500 ml (2 k) cheddarkaas, gerasper
250 ml (1 k) gaar mieliepitte
1 rooi ui, gesny
Salsa
1 tamatie, gekap
½ klein komkommer, gekap
1 klein rooi ui, gekap
½ avokado, gekap
hand vol elk Italiaanse pietersielie, koljander- en kruisementblare, gekap

Instructions

Smeer die tamatiesalsa oor 4 van die tortillas. Sit ’n bietjie van die bone, kaas, mielies en uie op elk en sit die ander tortillas bo-op.
Meng al die bestanddele vir die salsa en geur na smaak.
Braai die tortillas vir sowat 30 sek. aan elke kant oor die kole (nie te warm nie) tot die kaas gesmelt is. Sny in wiggies.
Sit die salsa saam met die braaibroodjies voor.

Lees ook:

Die beste gebraaide broodjies denkbaar!

Geurige roerbraairys

maklik & vinnig aandetes vir die week kos vegetaries recipes vegetarian quick easy