kategorieë: GebakKos

Turkse lekkers

Genoeg vir ongeveer 40

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

• 125 ml (½ k) mielieblom, gesif
• 300 ml water
• 500 g (2 k) suiker
• 25 ml (5 t) rooswater
• sap van 2 suurlemoene
• 25 g (25 ml) gelatien
• 125 ml (½ k) water
• pienk voedselkleursel
• 125 ml (½ k) versiersuiker
• 125 ml (½ k) mielieblom

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

Voer ’n 20 x 25 cm-pannetjie met bakpapier uit.
1 Voeg net genoeg water by die mielieblom om ’n gladde pasta te vorm. Strooi die gelatien oor 125 ml (½ k) water en hou eenkant.
2 Meng die res van die water, suiker, rooswater en suurlemoensap in ’n middelslagkastrol en roer oor lae hitte tot die suiker opgelos is. Voeg die mielieblompasta by terwyl jy deurentyd klits. Kook vir sowat 10 min. of tot die mengsel deursigtig is en gaar proe.
3 Smelt die gelatien in die mikrogolf op die ontvriesstelling of oor warm water. Hou die die gelatien ’n entjie bokant die kastrol en voeg by die mielieblommengsel. Voeg die voedselkleursel by en meng goed.
4 Gooi in die voorbereide pan. Sit bakpapier bo-oor en laat set by kamertemperatuur.
5 Meng die ekstra mielieblom en versiersuiker en hou eenkant. Sny die Turkse lekkers in ewe groot blokkies van sowat 3 cm x 3 cm. Strooi die versiersuiker-en-mielieblom-mengsel oor die lekkers.
6 Laat die lekkers vir ’n dag of twee in die versiersuikermengsel lê tot die suiker al die vog geabsorbeer het. Indien die versiersuikermengsel te klam raak, kan jy dit deur nuwes vervang.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

#rooirosewenk

Maak seker die mengsel borrel wanneer dit kook, anders sal die lekkers ’n melerige tekstuur hê.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }

Lees ook: Groot sjokolade-en-bosbessie-kraakkoekie

Deel
Gepubliseer deur
Anelle Tewson

Onlangse plasings

MSI Vakansieverkope: Maak die Perfekte Geskenk Oop Hierdie Seisoen!

MSI is opgewonde om ons eksklusiewe vakansieverkope aan te kondig, wat van 10 Desember tot…

2 days Gelede

Maak vanjaar jou beste jaar

Die lewe is te kort om al jou eie foute te maak. Leer by ander…

3 days Gelede

Skoonheidsprodukte: foute wat almal maak

Los jy jou potjies se deksels oop of staan jou skoonheidsprodukte in die son? Dan…

3 days Gelede

Maklike gemmerbier – sonder gis

Maak hierdie maklike gemmerbier - dit bevat nie gis nie! Dis die heerlikste afkoel-drankie.

3 days Gelede

Ken jou vonkelwyn

Vonkelwyn is ryk aan geskiedenis Die tradisie om met vonkelwyn iets te vier word histories…

3 days Gelede

5 maniere om jou dag reg te begin

Met hierdie wenke sal jy soggens die spreekwoordelike gousblom eerder as die molshoop wees, al…

3 days Gelede

Hierdie webwerf gebruik koekies.