kategorieë: KosMaklik en vinnig

Tapas!

Alles genoeg vir 6

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

Paprika-aïoli

Gebruik ’n skoon voedselverwerker en meng 4 eiergele, 60 ml (¼ k) suurlemoensap, 10 ml (2 t) mosterd, 10 ml (2 t) suiker, 5 ml (1 t) sout, 2 fyn gekapte knoffelhuisies en 15 ml (1 e) gerookte paprika tot liggeel. Gooi 500 ml (2 k) sonneblomolie stadig en in ’n dun straaltjie by terwyl die verwerker loop. Die sous sal dik en romerig word.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

Tamatie-bruschetta

Verf 12 snye plaasbrood of ciabatta met 60 ml (¼ k) olyfolie en rooster vir 1-2 min. aan elke kant op ’n warm riffelpan tot goudbruin. Smeer die warm brood met die gesnyde kant van 2 knoffelhuisies en dan die gesnyde kante van 6 middeldeurgesnyde tamaties sodat die sap in die brood intrek.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }

Gebraaide amandels met knoffel en tiemie

Braai 500 ml (2 k) heel, geskilde amandels in 45 ml (3 e) olyfolie. Voeg 30 ml (2 e) vars tiemieblaartjies en 5 ml (1 t) gekapte knoffel by en roer deur. Geur en sit warm voor.

Somerse sangria

• Meng 80 ml (1⁄3 k) brandewyn en 750 ml (3 k) droë witwyn in ’n groot mengbak.
• Voeg 1 perske, 1 nektarien, 1 pruim en 16 vars kersies by en verkoel vir ’n paar uur.
• Voeg net voor die gaste kom 1 liter gemmerlim en baie gekapte ys by.

Probeer ook: Seekos-tapas

Tapas-uitpakslaai

Patatas bravas

Soetrissiepakkies met chorizo

Spaanse frikadelle met romesco-doopsous

Spaanse tortillas met chorizo

Deel
Gepubliseer deur
Michelle Nortje

Onlangse plasings

‘Kokkedoor Vuur & Vlam’: Net drie spanne oor ná stormagtige braai-uitdaging

In die 11de episode van Kokkedoor Vuur & Vlam, kykNET se spannende koswerklikheidsreeks, word die…

1 day Gelede

Pak jou somerlinne só weg

Die verandering van somer na herfs beteken dat somer-beddegoed deeglik gestoor moet word tot die…

1 day Gelede

Foute wat jy moet vermy wanneer jy jou slimfoon laai

Deur Jade Rhode   As jy opgemerk het dat jou foon doodgaan na 'n kort…

1 day Gelede

Was jou grimeerkwassies só

Vraag Moet ek my my grimeerkwassies was, en hoe gereeld?  - Tirsa van Staden Lees…

1 day Gelede

‘The Mommy Club’ se Ansu Viljoen: ‘Nie almal is bedoel om in jou binnekring te wees nie’

Showmax se gewilde werklikheidsreeks, The Mommy Club: Van die Hoofstad bied ’n vars, maar soms…

1 day Gelede

Suurlemoen-en-klapper-skywe

Resep deur Vickie de Beer

1 day Gelede

Hierdie webwerf gebruik koekies.