Prosciutto-worteltjies deur Vickie de Beer, bygestaan deur Gillionelle Kaba. Foto’s deur Lee Schwagele van crphotography.co.za

Prosciutto-worteltjies

Serves: 6 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

6 papierdun lappies prosciutto, in die lengte deurgesny in smaller lappies
300-500 g (so 12) gekleurde babawortels
30 ml (2 e) olyfolie
’n paar tiemietakkies
sout en gemaalde swartpeper

Instructions

1 Voorverhit die oond tot 180 °C. Bring water tot kookpunt in ’n middelslagkastrol, geur met sout. Kook die wortels vir 3-4 min. daarin. Dreineer en laat afkoel.

2 Draai die prosciutto-lappies om elke wortel en sit op ’n bakplaat. Geur met sout en swartpeper.

3 Gooi die olyfolie oor die wortels en bak vir 15-20 min. of tot goudkleurig. Haal uit en sit warm voor.

recipes christmas maklik en vinnig quick and easy Kersfees kos

Catherine Schenck

Lees Meer

Blitsige roomys

21/11/2024

Makadamiaskywe

19/11/2024

Waatlemoen-pizza met gebraaide feta

15/11/2024