Pizza braaibroodjies

Instructions

1. Verdeel 500 g brooddeeg in 6 ewe groot stukke.
2. Rol elke stuk in ’n ovaalvorm op ’n meelbestrooide werkvlak uit.
3. Verdeel 1 x 410 g-blik pizzabasis tussen die 6 ovale. Sit die bestanddele net op een helfte van die deeg.
4. Begin met 1 x 340 g-botteltjie gesnyde olywe.  Skeur 100 g sondroëtamaties en 6 ansjovisfilette in kleiner stukkies en pak tussen die olywe.
5. Strooi laastens 300 g gerasperde mozarellakaas oor. Braai vir 15 min. aan elke kant oor warm kole, of tot die kaas gesmelt en die deeg gaar is.