kategorieë: KosEnglish recipes

Old fashioned ground cloves cookies

  • 125 g butter
  • 250 g soft mutton fat (tallow, get at specialty stores like Wild Peacock – 021 887 7585 – or ask your butcher)
  • 500 g sugar
  • 2 eggs
  • 12.5 ml (2½ t) ground cloves
  • 5 ml (1 t) baking soda
  • 12.5 ml (2½ t) baking powder
  • pinch salt
  • 600 g flour

Preheat oven to 180 ° C.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

1 Line a baking tray with baking paper.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

2 Cream the butter, mutton fat and sugar until light and fluffy. Add the eggs one by one and mix well.

3 Sift the dry ingredients together and add to the butter mixture. Mix thoroughly and allow the dough to rest for 30 minutes in the fridge.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }

4 Dust a work surface with flour and roll the dough 2.5 mm thick. Cut circles of 7.5 cm.

5 Place on baking sheet and bake for 10-12 minutes until crisp and a light golden color.

Deel
Gepubliseer deur
Nicole Kemp

Onlangse plasings

‘The Mommy Club’ se Johandri: “As dit soos hoërskooldrama voel, hou ek my afstand”

Showmax se gewilde werklikheidsreeks, The Mommy Club: Van die Hoofstad bied ’n vars, maar soms…

13 hours Gelede

Nuwe herfsspyskaart by Creation is meer as kos en wyn

Deur Maryke Roberts. Foto’s: Clifford Roberts     Creation het ook pas by die Eat…

14 hours Gelede

Koek met sjokolade en souterige karamel

Lewer 1 groot koek   Bestanddele   Karamel met sout 200 g suiker 60 ml…

15 hours Gelede

Vyf vrae aan Anna Davel oor Suidoosterfees se ‘Konsert van Hoop’

Die 22ste Suidoosterfees word ingelui deur ’n indrukwekkende konsert van populêre en klassieke musiek. Anna…

16 hours Gelede

Vyf-vinnige-vrae-Vrydag met Kristen Raath oor ‘Niggies’ en ma-wees op skerm

Hooffoto: Stavros Cassapis   Sedert die eerste episode van Niggies op kykNET uitgesaai is, het…

18 hours Gelede

PAS BEKEND | Nuwe kykNET-reeks verken dramas en intriges van nuuskantoor

Adri Joubert was vir twee dekades die koel, kalm, gerusstellende gesig en stem van die…

21 hours Gelede

Hierdie webwerf gebruik koekies.