kategorieë: KosEnglish recipes

Old-fashioned custard creams

Makes about 25 cookies

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

(We used our old fashioned cookie cutter device. You can buy modern versions. Russell Hobbs makes one that is available at Woolworths.)

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }
  • 250g butter
  • 175 ml sugar
  • 2 eggs
  • 5 ml (1 t) vanilla
  • 37.5 ml custard powder
  • 20 ml (4 t) baking powder
  • 750 ml (3 c) flour

Preheat the oven to 200 ° C and spray a baking sheet with non-stick spray.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

1 Cream the butter and sugar together until pale and fluffy. Add the eggs and vanilla and mix well.

2 Sift the custard powder, baking powder and flour and add to the butter mixture. Mix well.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }

3 Wrap the dough in plastic wrap and place in the refrigerator for 20 minutes.

4 Remove the chilled dough and spoon into the cookie cutter. Press to form the cookies You can also roll the dough gently into balls and place on a baking sheet.

5 Bake for 10-12 minutes until lightly browned. Place on a cooling rack and allow to cool properly before the cookies are packed in airtight containers.

Deel
Gepubliseer deur
Nicole Kemp

Onlangse plasings

Allerlekkerste ‘sout’ Paasbolletjies

As jy eers hierdie Paasbolletjies geproe het, sal jy nooit weer gewone bolletjies koop nie.…

8 hours Gelede

JY KAN konfyt kook

Ons wys jou hoe om in 3 maklike stappe rabarber, een van die lekkertes van die…

9 hours Gelede

10 redes waarom jy die April-uitgawe van rooi rose móét lees!

  Die lied van haar lewe Sy het ʼn Safta-toekenning vir haar spel in…

9 hours Gelede

WEN dubbelkaartjies na nuwe teaterproduksie ‘Ingrid: ‘n Vlam in die Sneeu’!

Vir die eerste keer op die verhoog word die intieme en hartstogtelike liefdesbriewe tussen Ingrid…

12 hours Gelede

Vyf-vinnige-vrae-Vrydag met Sean Aucamp-van Noordwyk oor sy draai in ‘Suidooster’

Die akteur Sean Aucamp-van Noordwyk (30) het vandeesweek sy verskyning in die gewilde kykNET-sepie, Suidooster,…

12 hours Gelede

‘Kokkedoor Vuur & Vlam’: Regte egte boskos kortwiek byna van die deelnemers

“Daar’s ’n paar goed wat natuurlik so ég Suid-Afrikaans is, dis so moeilik om dit…

1 day Gelede

Hierdie webwerf gebruik koekies.