Murgpampoentjiepizza | rooi rose
Mon-Fri 09.00 - 17.00

Murgpampoentjiepizza

27/10/2022

~

’n Vinnige, maklike en heerlike pizza - sonder die skuldgevoelens!

Murgpampoentjiepizza

Ingredients

  • 500 ml (2 k) grof gerasperde murgpampoentjies (zucchini)
  • 500 ml (2 k) grof gerasperde mozzarella
  • 2 eiers, liggies geklop
  • sout
  • Bolaag
  • 2 hande vol kersietamaties (aan die stingel is mooi)
  • 250 g spek, in blokkies gesny en bros gebraai
  • 250 ml crème fraîche

Instructions

Voorverhit die oond tot 200 °C.

1. Voer ’n bakplaat met bakpapier uit.

2. Meng die murgpampoentjies, mozzarella en eiers en geur met sout.

3. Druk enige ekstra vloeistof uit die mengsel en stapel op die voorbereide bakplaat.

4. Druk die mengsel met jou vingers plat in ’n groot ovaal of sirkel. Daar moet geen gaatjies wees nie.

5. Bak vir 10 min. en haal uit.

6. Sit die tamaties en spek op en bak vir nog 10 min.

7. Haal uit en skep lepels vol van die crème fraîche op. Eet dadelik.



Avatar
Rooi Rose

Lees Meer

Amandeltruffels
12/11/2024
Laesout saadjiebrood
11/11/2024
Aartappeltjies en soetpatats in sout gebak
08/11/2024




Send this to a friend