Masala kerriesous | rooi rose
Mon-Fri 09.00 - 17.00

Masala kerriesous

13/07/2009

~

Dis gerieflik om klaarbereide souse in die vrieskas te hê sodat jy vinnig heerlike, aromatiese geregte kan berei. Jy kan hoenderrepies of garnale vinnig gaarmaak en net die sous oorgooi. Of gooi die sous oor 'n heel hoender en bak dit soos gewoonlik in die oond. Kook sommer ekstra rys en vries dit vir volgende keer om nog meer tyd te spaar.

Masala kerriesous

Serves: 6 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • 30 ml olyfolie
  • 2 uie, gekap
  • 2 knoffelhuisies, gekap
  • 3 cm gemmer, gerasper
  • 45 ml (3 e) Masala-kerriemengsel
  • 1 x 400 g-blik gekapte tamaties
  • 125 ml (½ k) ongegeurde jogurt
  • ’n hand vol vars koljanderblare

Instructions

  1. Verhit die olyfolie oor ’n matige hitte in ’n middelslagkastrol. Soteer die uie, knoffel en gemmer tot sag en deursigtig.
  2. Voeg die masala-kerrie by en braai vir ’n minuut of twee. Voeg die tamaties (ook die vloeistof) by die uiemengsel. Geur goed met sout en gemaalde swartpeper.
  3. Verlaag die hitte en voeg die jogurt by. Roer tot die sous deurwarm is.



Avatar
Rooi Rose

Lees Meer

Varkrafeltjie-vleis met karamelpynappels
13/12/2024
Lenteslaai met ’n verskeidenheid eiers
30/10/2024
Kerrie-herderspastei
18/10/2024




Send this to a friend