Maklike gemmerbier – sonder gis

Maklike gemmerbier – sonder gis deur Vickie de Beer 

Genoeg vir 6.

Bestanddele

• 100 g gemmer, geskil en grof gekap
• 1 suurlemoen, gekap
• 300 ml water
• 100 g suiker
• 1 liter limonade of sodawater, vir opdiening
• 2 lemmetjies, vir opdiening

Metode

1. Plaas die gemmer, suurlemoen en water in ’n bak, verwerk met stokmenger. Gooi deur ’n sif en druk die pulp om soveel vloeistof moontlik te verwyder.
2. Gooi in ’n bottel en verkoel.
3. Voeg die limonade of sodawater voor opdiening by. Garneer met lemmetjieskyfies.