kategorieë: Drankies

Begin ’n wynversameling

Baie mense glo jy kan net ’n wynversameling hê as jy ’n oliemagnaat of die Amerikaanse president is. Maar ieder en elk kan met groot sukses ’n basiese wynversameling begin. Al wat jy nodig het, is ’n koel ruimte, soos onder ’n trap, of selfs ’n wynrak in die kombuis. Gebruik ons basiese riglyne vir jou beginnerskeuse en bou die versameling verder uit. Koop wyn waarvan jy hou. Spesiale wynwinkels bly ’n juweel, want daar kry jy gewoonlik goeie nasionale en internasionale wyne. Besoek ook verskillende wynkelders, want hier kry jy nie net die wyn nie, maar ook baie ander inligting. Soos wynskrywer Nonnie Dedekind tereg sê: “Dis beter om ’n klein versameling van 30 puik wyne te hê as om 100 gemiddelde wyne te besit.” Hier is ’n goeie beginnerskeuse:

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

Dekadente, borrelende vonkelwyn

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

’n Goeie vonkelwyn of bekroonde sjampanje is ’n moet om feestelike geleenthede of goeie nuus te vier. Pongracz is ’n goeie voorbeeld van ’n bekroonde vonkelwyn met perfekte balans, heuninggeure en ’n subtiele borrel.

’n Staatmaker-witwyn

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }

’n Goeie chardonnay is altyd ’n wenner. Ons keuse is die Neil Ellis 2002 Chardonnay. Dis ’n sagte, geurige, goed gebalanseerde wyn met neut-, suurlemoen- en pomeloondertone.

’n Sonderlinge witwyn

Hou een besonderse bottel witwyn op die rak – iets wat die mense aan die praat sal kry, of wat hulle dalk nog nie geproe het nie. ’n Lewendige, verfrissende wyn met sitrusen groenappelgeure, en ’n definitiewe blywende indruk, is Bushvine Sauvignon Blanc 2003 DC.
’n Staatmaker-rooiwyn

Kies pinotage of merlot wat maklik drink en by almal sal byval vind. Die Simonsig Stellenbosch 2002 Pinotage Redhill is ’n ideale keuse. Dis ’n ryk, volronde wyn met houding en heerlike framboosaromas.

Klassieke rooiwyn

Hier praat ons van die klassieke Kaapse treffers, interessante versnitte en ware versamelstukke wat jaar na jaar beïndruk. Ons stel ’n klassieke keuse voor: Meerlust Rubicon 1999, met sy kenmerkende kersie- en naeltjiegeure en ’n titseltjie strooi- en sigaarondertone; en Kanonkop Paul Sauer, ’n legende uit eie reg!

Deel
Gepubliseer deur
Rooi Rose

Onlangse plasings

Allerlekkerste ‘sout’ Paasbolletjies

As jy eers hierdie Paasbolletjies geproe het, sal jy nooit weer gewone bolletjies koop nie.…

1 hour Gelede

JY KAN konfyt kook

Ons wys jou hoe om in 3 maklike stappe rabarber, een van die lekkertes van die…

2 hours Gelede

10 redes waarom jy die April-uitgawe van rooi rose móét lees!

  Die lied van haar lewe Sy het ʼn Safta-toekenning vir haar spel in…

2 hours Gelede

WEN dubbelkaartjies na nuwe teaterproduksie ‘Ingrid: ‘n Vlam in die Sneeu’!

Vir die eerste keer op die verhoog word die intieme en hartstogtelike liefdesbriewe tussen Ingrid…

5 hours Gelede

Vyf-vinnige-vrae-Vrydag met Sean Aucamp-van Noordwyk oor sy draai in ‘Suidooster’

Die akteur Sean Aucamp-van Noordwyk (30) het vandeesweek sy verskyning in die gewilde kykNET-sepie, Suidooster,…

5 hours Gelede

‘Kokkedoor Vuur & Vlam’: Regte egte boskos kortwiek byna van die deelnemers

“Daar’s ’n paar goed wat natuurlik so ég Suid-Afrikaans is, dis so moeilik om dit…

20 hours Gelede

Hierdie webwerf gebruik koekies.