kategorieë: Kos

Krakerige aartappels met speserye

Krakerige aartappels met speserye

Serves: Genoeg vir 4-6 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

4-6 groot aartappels, geskrop

2 uie, oorlangs in skywe gesny

3 knoffelhuisies, gekneus en fyn gekap

15 ml (1 e) roosmaryn, fyn gekap

15 ml (1 e) tiemie

5 ml (1 t) gedroogde rissie-vlokkies

10 ml (2 t) vinkelsaad

10 ml (2 t) komynsaad

80 ml (1⁄3 k) olyfolie

45 ml (3 e) botter

sout en gemaalde swartpeper

Instructions

Voorverhit die oond tot 200 °C.

1 Sit die aartappels op ’n bakplaat en bak vir 1 uur tot sag en gaar.
2 Haal uit en laat afkoel sodat jy hulle kan hanteer. Moenie die oond afskakel nie. Breek die aartappels met jou hande in brokke van sowat 3 cm en sit in dieselfde oondpan.
3 Strooi die uie, knoffel, roosmaryn, tiemie, rissievlokkies, vinkel en komyn oor en gooi die olyfolie oor. Stip plek-plek met botter en meng versigtig deur.
4 Bak vir nog 20-25 min. tot goudbruin en krakerig en die uie begin karamelliseer. Skud die pan 2 keer in die gaarmaaktyd.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }

Volgende Aartappeltert »

Vorige « Gegeurde botter

Deel

Gepubliseer deur

Rooi Rose

Tags: hoenderspeseryechickensteakaartappels

11 years Gelede

Vinnige forelpatee
Sit die patee vooraf met die lekker kruiebroodjies voor.
Boeddha-bakkie met geroosterde botterskorsie, KOO-swartbone en avokado
Probeer gerus hierdie maklike Boeddha-bakkie met geroosterde botterskorsie, KOO-swartbone en avokado vir ’n heerlike middag-…
Garnale gemarineer in 1000 Island-slaaisous met spinasie, quinoa, sesamsaad en avokado
Perfek vir die somerweer! Probeer hierdie garnaal-en-avokado-gereg wanneer jy gaste oornooi

Onlangse plasings

Drankies

Krakerige aartappels met speserye