Kits-frikkadelle in in geroosterde rissie en tamatiesous

Instructions

1 Voorverhit die oond tot 200 °C
2 Rooster die soetrissies tot sag en gaar. Haal uit en laat afkoel.
3 Trek die harde skilletjies van die soetrissies af en verpulp met ’n stokmenger of in ’n voedselverwerker.
4 Maak die tamatiesous soos langsaan beskryf en voeg die soetrissies by.
5 Laat vir 10 min. oor lae hitte prut. Hou eenkant. Skep in ’n oondvaste pan.
6 Knyp klein bolletjies uit die wors. Braai in die verhitte olie tot goudbruin.
7 Skep die kitssfrikkadelle by die tamatiesous en pak die kaas tussen die frikkadelle.
8 Bak vir 10 min. tot die kaas begin smelt.
9 Haal uit, strooi die basiliekruid oor en sit warm saam met pasta voor.