Name: Kaneelsouskluitjies
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: Sous; 500 ml (2 k) kookwater; 800 g (4 k) suiker; 5 ml (1 t) fyn gemmer; 5 ml (1 t) fyn kaneel; 5 ml (1 t) suurlemoensap; Kluitjies; 125 g (1 k) bruismeel, gesif; 30 ml (2 e) sagte botter; 1 eier, liggies geklits; 15 ml (1 e) appelkooskonfyt; 125 ml (½ k) melk; 5 ml (1 t) koeksoda

Deel
Twiet
Deel
Druk
E-pos

Kaneelsouskluitjies

Serves: 4 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

Sous
500 ml (2 k) kookwater
800 g (4 k) suiker
5 ml (1 t) fyn gemmer
5 ml (1 t) fyn kaneel
5 ml (1 t) suurlemoensap
Kluitjies
125 g (1 k) bruismeel, gesif
30 ml (2 e) sagte botter
1 eier, liggies geklits
15 ml (1 e) appelkooskonfyt
125 ml (½ k) melk
5 ml (1 t) koeksoda

Instructions

Meng die water, suiker, gemmer, kaneel en suurlemoensap in ’n kastrol met ’n deksel wat stewig pas. Roer tot die suiker opgelos is.
Laat kook vir 2 min. en verlaag die hitte.
Meng die bruismeel, botter, eier, appelkooskonfyt, melk en koeksoda in ’n groot mengbak.
Skep lepels vol van die beslag in die warm stroop. Sit die deksel op en kook vir sowat 15 min. tot die kluitjies mooi uitgerys en goudbruin is.
Sit voor met vla of vanieljeroomys.

Kaneelsouskluitjies recipes dessert

Rooi Rose

Lees Meer

Blitsige roomys

21/11/2024

Makadamiaskywe

19/11/2024

Waatlemoen-pizza met gebraaide feta

15/11/2024