Heerlike gebottelde smeer

Instructions

Gebottelde smeer in 5 maklike stappe

• Klits 4 eiers, 2 eiergele en 180 ml (¾ k) strooisuiker saam.
• Roer 180 ml (¾ k) pomelosap, grenadella- of pynappelpulp en 125 g botterblokkies by.
• Mikrogolf op 50% krag vir 8-9 min. en roer elke minuut tot die mengsel dik word en die agterkant van ’n lepel bedek.
• Skep in gesteriliseerde bottels en hou in die yskas.
• Gebruik dit op sponskoek, in tertjies, of smeer dit op botterbroodjies.

Lees ook: Die lekkerste botterbroodjies (skons)