Groente-pizza met blomkoolbasis

Ingredients

• Toe ek gestudeer het, het ’n ongelooflike onderwyser met die naam Randa my geleer as jy ’n kossoort van ’n kliënt wegneem, moet jy dit altyd met iets vervang. Pizza is baie mense se gunsteling kos en hierdie skepping maak dit moontlik dat niemand daarsonder hoef te leef nie. Pleks van die koringbasis maak jy dit van gestoofde blomkool en amandelmeel.
• Geniet dit met 'n bolaag van geroosterde pampoen, spinasie, groente en pynappel.
• Kors
• 2 koppies gestoomde blomkool
• 2 organiese en / of vry-reeks groente, ½ koppie amandelmeel
• 2 eetlepels ekstra suiwer klapperolie, gesmelt
• sout en peper na smaak
• ’n paar droë brandrissievlokkies (as jy lief is speserye)
• Bolaag
• 4 eetlepels tamatiepasta
• vars basiliekruid, grof gekap
• 1 zucchini in dun skyfies gesny
• 1 koppie broccoli, gekap fyn
• ½ koppie gekapte Switserse bruin sampioene (of watter soort jy ook al by jou plaaslike mark kry)
• ¼ koppie ontpitte kalamata olywe, rofweg gekap
• ½ bakkie kersietamaties
• 1 mediumgrootte rooi brandrissie
• ’n paar stukke bokmelk-fetta, in stukke gebreek (vermy as jy ’n vegan-vriendelike pizza wil maak)
• sout en peper na smaak
• ’n handvol jong spinasieblare
• ’n skeut olyfolie
• ½ koppie rou sonneblomsaad
• ½ koppie rou pepitas (ook genoem pampoenpitte)
• 1 handvol sonneblomspruite (as jy dit nie kry nie, sal enige spruite doen)
•