kategorieë: Kos

Gesonde plaatkoekies

20 plaatkoekies (6 cm in deursnee)

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

1 appel, in dun skywe gesny en met suurlemoensap besprinkel
1 eier, geklits
10 ml (2 t) bruinsuiker
2,5 ml (1/2 t) sout
250 ml (1 k) vetvryemelk
5 ml (1 t) canola-olie
375 ml (1 1/2 k) koekmeel
5 ml (1 t) koeksoda
5 ml (1 t) bakpoeier
knypie sout
125 ml (1/2 k) semels
gemaalde kaneel vir geur
1 appel, gerasper

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

Voorverhit die oond tot 200 ºC.

1 Verf elk van die appelskywe liggies met olie en ’n bietjie heuning. Bak vir 8 min.
2 Klits die eier liggies in ’n mengbak, voeg die suiker en sout by en klits vir 1 min.
3 Voeg die helfte van die melk en olie by en klits goed.
4 Sif die meel, koeksoda, bakpoeier, sout en kaneel saam en voeg bietjie vir bietjie by die eiermengsel en meng tot glad. (Moenie te veel meng nie.)
5 Voeg die res van die melk, semels en gerasperde appel by en meng liggies. Laat rus vir 10 min.
6 Verhit ’n kleefvrye pan oor matige hitte en spuit met kleefwerende kossproei.
7 Sit ’n appelskyfie in die pan en skep ’n opgehoopte eetlepel van die mengsel op elke skyfie. Bak vir 3-4 min. aan elke kant of tot goudbruin. Die appel sal aan die deeg klou as jy dit omdraai.
8 Opdienvoorstel: Meng gekapte, vars kruisement met ongegeurde jogurt en sit dit saam met die plaatkoekies voor.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }

Lees ook: Gestolde aarbei caprese slaai

Deel
Gepubliseer deur
Michelle Nortje

Onlangse plasings

Skop Swart Vrydag sterk af met MSI se beste aanbiedinge: Skootrekenaars vir speel en werk teen ongelooflike pryse!

Of jy op soek is na ’n kragtige skootrekenaar om meer as een taak mee…

19 hours Gelede

7 dinge wat jy moet weet om die regte matras te koop

Om ’n matras aan te skaf is een van die duurste beleggings wat jy sal…

21 hours Gelede

Blitsige roomys

Bestanddele   500 ml (2 k) gevriesde bessies 500 ml (2 k) volroom- Griekse jogurt…

22 hours Gelede

Ontmoet Herman Bosman – ‘Wie word ’n miljoenêr’ se heel eerste miljoenêr!

Iemand het uiteindelik kykNET se miljoenrandvraag op die gewilde vasvraprogram Wie word ’n miljoenêr? beantwoord.  …

23 hours Gelede

4 dapper stappe wat jy nou kan neem om gelukkiger te wees

Maak werk van dié kwessies en kry weer woema terug! #rrTussenOns

2 days Gelede

Mia le Roux onthul hoe vertigo haar deelname aan Mej. Heelal gefnuik het

Die huidige Mej. Suid-Afrika, Mia le Roux, het vandag in ’n video op sosiale media…

2 days Gelede

Hierdie webwerf gebruik koekies.