kategorieë: Kos

Geroosterde hoender met knoffel-en-pietersieliebotter

Serves: Genoeg vir 6 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

1 groot, heel hoender
250 g sagte knoffel-en-pietersielie-botter
sout en gemaalde swartpeper
1 suurlemoen, in kwarte gesny
1 ui, in kwarte gesny
’n hand vol vars roosmaryntakkies
Knoffel-en-pietersielie-botter
500 g sagte botter
’n hand vol vars pietersielie
40 g knoffel, fyn gekap
sap van een suurlemoen

Instructions

Voorverhit die oond tot180 ºC.
1 Smeer die hoender buite-om en onder die vel met die gegeurde botter. Jy sal by die borsgedeelte en die boudjies ’n holte met jou vingers kan loswikkel. Geur met sout en peper.
2 Sit die suurlemoen, ui en roosmaryn in die maagholte. Sit die hoender op ’n bakplaat en rooster vir minstens 1 uur.
3 Laat die vleis vir ’n paar minute rus en sny in stukke. Smeer die hoender net voor opdiening weer met botter.

Knoffel-en-pietersielie-botter

1 Verwerk die botter, pietersielie, knoffel en suurlemoensap in ’n voedselverwerker tot glad. Skep op kleefplastiek en rol om ’n worsie te vorm. Sit in die yskas om te set.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

Volgende Soesji-op-’n-vurk »

Vorige « Gerolde lamsblad met tiemiesous en groenboontjies

Deel

Gepubliseer deur

Rooi Rose

Tags: Knoffelchickengeroosterde hoenderpietersieliebotter

15 years Gelede

Vinnige forelpatee
Sit die patee vooraf met die lekker kruiebroodjies voor.
Boeddha-bakkie met geroosterde botterskorsie, KOO-swartbone en avokado
Probeer gerus hierdie maklike Boeddha-bakkie met geroosterde botterskorsie, KOO-swartbone en avokado vir ’n heerlike middag-…
Garnale gemarineer in 1000 Island-slaaisous met spinasie, quinoa, sesamsaad en avokado
Perfek vir die somerweer! Probeer hierdie garnaal-en-avokado-gereg wanneer jy gaste oornooi

Geroosterde hoender met knoffel-en-pietersieliebotter