Name: Geroosterde broccoli-en-prei-slaai met halloumi
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: Slaaisous; 180 ml (¾ k) olyfolie; 80 ml (⅓ k) rooiwynasyn; 15 ml (1 e) heuning; 10 ml (2 t) groen brandrissie, fyngekap; 5 ml (1 t) sout; 2 knoffelhuisies, fyngekap; swartpeper na smaak; Slaai; 400 g broccoli; 6 babapreie, middeldeur gesny; 200 g halloumi, in 1 cm- skywe gesny

Deel
Twiet
Deel
Druk
E-pos

Geroosterde broccoli-en-prei-slaai met halloumi deur Vickie de Beer. Foto: Lee Schwagele CRPhotographic

Geroosterde broccoli-en-prei-slaai met halloumi

Serves: 4 Cooking Time: 7 Minute 7 Minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

Slaaisous
180 ml (¾ k) olyfolie
80 ml (⅓ k) rooiwynasyn
15 ml (1 e) heuning
10 ml (2 t) groen brandrissie, fyngekap
5 ml (1 t) sout
2 knoffelhuisies, fyngekap
swartpeper na smaak
Slaai
400 g broccoli
6 babapreie, middeldeur gesny
200 g halloumi, in 1 cm- skywe gesny

Instructions

Meng al die bestanddele in ’n klein bakkie en meng goed deur.
Braai die broccoli, preie en halloumi vir 5-7 min. oor warm kole en draai gereeld om.
Sit met die slaaisous voor.