kategorieë: KosSomerkos

Garnaalkelkie

Genoeg vir 6.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

Bestanddele

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

Sous

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }
  • 180 ml (¾ k) goeie mayonnaise
  • 30 ml (2 e) soetbrandrissiesous
  • 30 ml (2 e) tamatiesous
  • gerasperde skil en uitgedrukte sap van 1 lemmetjie
  • 2 cm vars gemmer, geskil en gerasper
  • 1 knoffelhuisie, gekneus en fyn gekap
  • sout en gemaalde swartpeper

Kelkie

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }
  • 1 kop botter- of ysbergslaai, in dun repies gesny
  • 1 avokado, geskil en in blokkies gesny
  • uitgedrukte sap van ’n ½ suurlemoen
  • 250-300 g gaar garnale, sonder dop
  • 1 lemmetjie in segmente gesny
  • 1 suurlemoen in dun skyfies gesny

Metode

  1. Meng al die bestanddele vir die sous en geur na smaak. Hou eenkant.
  2. Maak 6 glase halfvol met die slaaiblaarrepies. Meng die avokadoblokkies, suurlemoensap en garnale en skep op die slaaiblare.
  3. Skep ’n goeie skeppie van die sous op die garnale.
  4. Garneer met die lemmetjiesegmente en suurlemoenskyfies op stokkies. Indien daar sous oor is, kan jy dit in ’n mooi bakkie op tafel sit vir diegene wat nog sous verkies.
Deel
Gepubliseer deur
Rooi Rose

Onlangse plasings

‘The Mommy Club’ se Johandri: “As dit soos hoërskooldrama voel, hou ek my afstand”

Showmax se gewilde werklikheidsreeks, The Mommy Club: Van die Hoofstad bied ’n vars, maar soms…

17 hours Gelede

Nuwe herfsspyskaart by Creation is meer as kos en wyn

Deur Maryke Roberts. Foto’s: Clifford Roberts     Creation het ook pas by die Eat…

17 hours Gelede

Koek met sjokolade en souterige karamel

Lewer 1 groot koek   Bestanddele   Karamel met sout 200 g suiker 60 ml…

18 hours Gelede

Vyf vrae aan Anna Davel oor Suidoosterfees se ‘Konsert van Hoop’

Die 22ste Suidoosterfees word ingelui deur ’n indrukwekkende konsert van populêre en klassieke musiek. Anna…

20 hours Gelede

Vyf-vinnige-vrae-Vrydag met Kristen Raath oor ‘Niggies’ en ma-wees op skerm

Hooffoto: Stavros Cassapis   Sedert die eerste episode van Niggies op kykNET uitgesaai is, het…

21 hours Gelede

PAS BEKEND | Nuwe kykNET-reeks verken dramas en intriges van nuuskantoor

Adri Joubert was vir twee dekades die koel, kalm, gerusstellende gesig en stem van die…

24 hours Gelede

Hierdie webwerf gebruik koekies.