kategorieë: KosMaklik en vinnigAandetes vir die week

Eier-en-aartappel-gebak

Foto: Johan Wilke

Eier-en-aartappel-gebak deur Vickie de Beer. Foto: Johan Wilke.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

Eier-en-aartappel-gebak

Serves: 2 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • 3 aartappels, in kleinerige blokkies gesny
  • 1 ui, in blokke gesny
  • 30 ml (2 e) olyfolie
  • sout en gemaalde swartpeper
  • 2 dik repe spek, in blokkies gesny
  • hand vol sampioene, in kwarte gesny
  • hand vol kersietamaties
  • klein hand vol orego
  • 2 eiers

Instructions

Voorverhit die oond tot 180 °C.

  1. Sit die aartappels en uie in ’n oondpan en sprinkel die olie oor. Geur na smaak. Bak vir 20 min.
  2. Voeg die spek, sampioene en tamaties by. Bak vir nog 20 min. tot die aartappel en spek goudbruin is. Haal uit die oond.
  3. Sprinkel die orego oor. Maak 2 holtes tussen die groente en breek ’n eier in elke holte. Bak vir sowat 4 min. tot die eier gestol en gaar is. Geur na smaak.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); } '); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }
Deel
Gepubliseer deur
Catherine Schenck
Tags: aandetes vir die weekkosrecipesmaklik en vinnigquick and easydinner
3 years Gelede

Onlangse plasings

Haal die ‘worrie’ uit ‘Janu-worrie’

Ná die reën wat die land oor die laaste twee maande beleef het, is daar…

5 hours Gelede

Blitsvinnige spek en groente quiches

Spek-en-groente-quiches in ’n japtrap!

5 hours Gelede

Altvest maak China se VC-mark oop vir Suid-Afrikaanse beleggers

Met meer as $1 miljard wat deur ervare beleggers, soos RisCura aan waagfondse in China…

8 hours Gelede

Suurlemoenlimonade

Maak nou die heerlikste koel drankie!

1 day Gelede

‘Skemergrond’: Maak jou gordel vas vir hierdie dramatiese wendings in Februarie

Die inwoners van Gemoedsdrif moet weereens moeilike keuses maak, geheime hanteer en hoop vind te…

1 day Gelede

Italiaanse tamatiepasta

Genoeg vir 4.    Bestanddele   ½ ciabattabrood 5 ml (1 t) gekapte knoffel ’n…

2 days Gelede

Skoonheid

Skoonheid widget area. Each additional widget (tweets, flickrs, whatever) needs to be manually assigned here.

Hierdie webwerf gebruik koekies.