kategorieë: KosMaklik en vinnigAandetes vir die week

Eier-en-aartappel-gebak

Foto: Johan Wilke

Eier-en-aartappel-gebak deur Vickie de Beer. Foto: Johan Wilke.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

Eier-en-aartappel-gebak

Serves: 2 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • 3 aartappels, in kleinerige blokkies gesny
  • 1 ui, in blokke gesny
  • 30 ml (2 e) olyfolie
  • sout en gemaalde swartpeper
  • 2 dik repe spek, in blokkies gesny
  • hand vol sampioene, in kwarte gesny
  • hand vol kersietamaties
  • klein hand vol orego
  • 2 eiers

Instructions

Voorverhit die oond tot 180 °C.

  1. Sit die aartappels en uie in ’n oondpan en sprinkel die olie oor. Geur na smaak. Bak vir 20 min.
  2. Voeg die spek, sampioene en tamaties by. Bak vir nog 20 min. tot die aartappel en spek goudbruin is. Haal uit die oond.
  3. Sprinkel die orego oor. Maak 2 holtes tussen die groente en breek ’n eier in elke holte. Bak vir sowat 4 min. tot die eier gestol en gaar is. Geur na smaak.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); } '); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }
Deel
Gepubliseer deur
Catherine Schenck
Tags: recipesmaklik en vinnigquick and easydinneraandetes vir die weekkos
3 years Gelede

Onlangse plasings

Skuinskoek

Genoeg vir 8   Bestanddele   625 ml (2½ k) koekmeel 125 ml (½ k)…

9 hours Gelede

Vinnige Peppermint Crisp-tert

Mev. Sannie Bosman van Pretoria was in Mei, 2005 ons Teetydtreffer-wenner vir haar lekker vinnige…

10 hours Gelede

Vyf-vinnige-vrae-Vrydag met Anton Goosen oor die verloop van tyd en sy nuwe musiek

Die Liedjieboer Anton Goosen is terug met ’n storie wat die hart tref. Anton, een…

12 hours Gelede

Die beste wenke om jou huis en lewe uit te sorteer

Die voordele wat ontklottering vir ons inhou, word wyd besing. Om te ontklotter beteken nie…

13 hours Gelede

9 tekens wat wys jy is dower as wat jy dink

Dink gou oor hierdie vraag: Moet jy mense sien om hulle te kan hoor? Dan…

15 hours Gelede

Bak op vuur? ‘Kokkedoor’-wenspan deel hul wenresep

  Dit was die woorde waarmee glanssjef Bertus Basson die deelnemers aan vanjaar se naelbyt-seisoen…

1 day Gelede

Skoonheid

Skoonheid widget area. Each additional widget (tweets, flickrs, whatever) needs to be manually assigned here.

Hierdie webwerf gebruik koekies.