kategorieë: Nuut & NouKos

Die perfekte kaasbord

8 wenke vir die perfekte kaasbord

• Kaas moet by kamertemperatuur voorgesit word. Haal minstens een uur voor opdiening uit die yskas.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

• Kies verskeidenheid kase. Die wat weet, sê daar behoort ’n harde kaas soos ses maande verouderde gouda en twaalf maande verouderde cheddar, ’n sagte kaas soos camembert en brie, en iets sterks soos bloukaas op ’n kaasbord te wees.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

• Simonsberg se Simonzola is ook ’n slim keuse, want dit is subtieler vir diegene wat ’n “ligter” bloukaas verkies.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

• Probeer ook laevet-roomkaas, dis heerlik lig en romerig.

• Bereken minstens 45 – 60 g kaas per persoon.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }

• Sit ’n verskeidenheid beskuitjies en/of brood saam met die kaas voor.

• Sit ingelegde vrugte, konfyt, atjar, blatjang of olywe saam met sterk kase voor.

• Versier die kaasbord met vars, kleurryke vrugte soos aarbeie, druiwe of vye.

8 van ons lekkerste resepte met kaas

Beetslaai met bokmelkkaas

Eiers gevul met aspersiepunte en bloukaas

New Yorkse bagels met salm en roomkaas

Laekoolhidraat-kaaskoek

Glutenvrye kaas-en-tamatietert met amandelkors

Vye-en-bokmelkkaas-tertjies

Perske-fetakaas-en-tjopstapeltjies

’n Kaasbordjie

Deel
Gepubliseer deur
Rooi Rose
Tags: kaaskaasbord

Onlangse plasings

Wat soek ‘Kokkedoor: Son & See’ se beoordelaars? Sjef Yolani Abrahams vertel

Die passievolle kos-entoesias Yolani Abrahams (32) is saam met Herman Lensing een van die beoordelaars…

5 mins Gelede

Dié ekspo in Pretoria bied iets aan vir die hele familie – Dis Outdoor X tyd

Vanaf 30 Mei tot 1 Junie, vind dié ekspo plaas by Idlewild Country Estate, net…

1 hour Gelede

Slim maniere om minder sout te gebruik

Ons kyk hoej jy, as vernuftige tuissjef, heerlike smake met minder sout kan optower én…

1 day Gelede

Drie goed wat jy oor ‘Suidooster’ se stormagtige April móét weet

Dit blyk ’n paar Ruiterbosch-inwoners gaan in April vir die gek gehou word danksy allerhande…

1 day Gelede

Van Siprus se skaduwees tot Aronspoort se geheime – twee verhale vol liefde en gevaar

Wanneer gevaar met romanse gekombineer word, is ’n boek nie net ’n storie nie, maar…

2 days Gelede

Kom Clarens toe vir die kunstefees op 1 Mei!

Die fees word vanjaar van 1 tot 4 Mei gehou.    [gallery columns="2" size="medium" ids="151862,151861"]…

2 days Gelede

Hierdie webwerf gebruik koekies.