Cappuccino-kolwyntjies

Bestanddele

Ons het die oulike sjokolade-skyfies by Clicks gekoop.

• 12 sjokoladekolwyntjies
• 125 ml(½ k) koffielikeurstroop
• 1 k (250 ml) basiese botterversiersel
• 5 ml vanieljegeursel
• 15 ml goeie kitskoffiepoeier
• 15 ml koffielikeur (Kahlua)

Metode 

1. Los die koffiepoeier in die vanieljegeursel en likeur op en roer goed deur die botterversiersel.
2. Spuit die botterversiersel met ’n spuitsak met die sterpunttuit op die kolwyntjies sodat dit soos cappuccino-skuim lyk.
3. Druk ’n dun sjokoladeskyfie in elkeen.

Sjokoladekolwyntjies

Voeg 100 g donkersjokolade, ruweg gekap, en 125 ml (½ k) kakaopoeier, gesif by.

Koffielikeurstroop

1. Meng 30 ml (2 e) Bailey’s koffielikeur met 125 ml (½ k) basiese vanieljestroop.
2. Verhit weer tot deurwarm en verf oor die sjokoladekolwyntjies.