Name: Blitsige garnaalpasta
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: ; 1 Smelt 60 ml botter en 30 ml olyfolie in ’n middelslagpan.; 2 Voeg 2 heel, geskilde knoffelhuisies, 1 fyn gekapte groen brandrissie, gerasperde skil van 1 suurlemoen en 6 snytjies chorizo-wors by.; 3 Braai vir so 5 min. om die geur te ontwikkel.; 4 Kook intussen 500 g engelhaarpasta tot gaar.; 5 Voeg 12 skoongemaakte garnale by en braai vir 6 min. tot gaar en pienk.; 6 Voeg 15 ml suurlemoensap en ’n hand vol gekapte, vars koljanderblare by.; 7 Roer die pasta deur die sous in die pan en dien op.; 8 Sit met lemmetjies en vars koljander voor.

Deel
Twiet
Deel
Druk
E-pos

Blitsige garnaalpasta

Serves: 4 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

1 Smelt 60 ml botter en 30 ml olyfolie in ’n middelslagpan.
2 Voeg 2 heel, geskilde knoffelhuisies, 1 fyn gekapte groen brandrissie, gerasperde skil van 1 suurlemoen en 6 snytjies chorizo-wors by.
3 Braai vir so 5 min. om die geur te ontwikkel.
4 Kook intussen 500 g engelhaarpasta tot gaar.
5 Voeg 12 skoongemaakte garnale by en braai vir 6 min. tot gaar en pienk.
6 Voeg 15 ml suurlemoensap en ’n hand vol gekapte, vars koljanderblare by.
7 Roer die pasta deur die sous in die pan en dien op.
8 Sit met lemmetjies en vars koljander voor.