Uieringe met knoffel-mayo (Aïoli) | rooi rose
Mon-Fri 09.00 - 17.00

Uieringe met knoffel-mayo (Aïoli)

18/04/2023

~

Uieringe is 'n klassieke bykos wat bros aan die buitekant en sag aan die binnekant is. Om hierdie gereg na die volgende vlak te neem, kan hierdie knoffel-mayo-sous as 'n doopsous bedien word.

Uieringe met knoffelmayo (Aïoli)

Serves: 4 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • Meng 250 ml (1 k) meel
  • 125 ml (½ k) mielieblom
  • 30 ml (2 e) bakpoeier en 5 ml (1 t) sout in ’n mengbak.
  • Gooi 250 ml (1 k) sodawater by en roer tot glad. Laat rus vir 30 min.
  • Sny 2-3 uie in 1 cm-skywe. Skud die uieringe in ’n bietjie meel en doop in die beslag. Diepbraai in warm olie tot goud.
  • Meng 125 ml (½ k) goeie mayonnaise, 2 gerasperde knoffelhuisies en skil van een suurlemoen. Sit die aïoli saam met die warm uieringe voor.



Avatar
Rooi Rose

Lees Meer

Vinnige salmpasta
18/12/2024
Blitsidees met perskes
17/12/2024
Waatlemoen-en-lemmetjie-slaai
05/12/2024




Send this to a friend