kategorieë: KosEnglish recipes

Best pumpkin fritters

Serves 30

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }
  • 700 g (3 c) cooked pumpkin, mashed
  • 275 g (2 c) self-raising flour
  • 2 eggs
  • 5 ml (1 t) salt
  • 15 ml (1 tbsp.) baking powder
  • oil for frying

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

1 Mix all the ingredients. The mixture should not be too stiff – add a little milk if it is too stiff.
2 Heat a little oil in a pan and spoon a tablespoon full of the mixture into the oil. Cook for 1 to 2 minutes on each side or until golden.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

Caramel sauce

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }
  • 15 ml (1 tbsp.) butter
  • 375 ml (1½ c) sugar
  • 200 ml milk

1 Melt the butter and sugar in a medium-sized pan over low heat until it begins to caramelize. Add the milk, stirring.
2 Cook until everything is melted.
3 Serve the fritters with caramel sauce.

Deel
Gepubliseer deur
Nicole Kemp

Onlangse plasings

Spesiale potgooi oor ‘Niggies’ gaan al jou vrae beantwoord

Die eerste episode van kykNET se nuwe dramareeks, Niggies, was skaars uitgesaai toe kykers al…

56 mins Gelede

Nare bedmaats: Raad vir stofmyte

Nare bedmaats: Raad vir stofmyte deur Anet Schoeman. Hooffoto: iStock/fongleon356   As jy volgende keer tussen…

19 hours Gelede

Sensitiwiteit: ’n Gawe of ’n vloek?

Sensitiwiteit is nie ’n swakheid of iets wat reggemaak moet word nie. Dis iets wat…

21 hours Gelede

Bob Martin se virtuele portaal vir troeteldierversorging

Soms is dit moeilik om die ouer van ’n troeteldier te wees, veral wanneer dit…

21 hours Gelede

Wat soek ‘Kokkedoor: Son & See’ se beoordelaars? Sjef Yolani Abrahams vertel

Die passievolle kos-entoesias Yolani Abrahams (32) is saam met Herman Lensing een van die beoordelaars…

24 hours Gelede

Dié ekspo in Pretoria bied iets aan vir die hele familie – Dis Outdoor X tyd

Vanaf 30 Mei tot 1 Junie, vind dié ekspo plaas by Idlewild Country Estate, net…

1 day Gelede

Hierdie webwerf gebruik koekies.