kategorieë: VegetariesKos

Beetblatjang

Deur Vickie de Beer. Foto’s deur lee schwagele www.crphotographic co.za

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

Beetblatjang

Serves: 8 Cooking Time: Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

  • 1 kg bababeet
  • 3 e (45 ml) olyfolie
  • ½ k (125 ml) bruinsuiker 1 ui, fyngekap
  • 1 appel, kern verwyder en fyngekap
  • ¼ k (60 ml) balsemiekasyn
  • ½ k (125 ml) lemoensap
  • 2 naeltjies
  • 2 roosmaryntakkies

Instructions

1. Verhit die oond tot 200 ˚C. Sit die beet op ’n bakplaat en be-druip met die olyfolie. Maak die beet met foelie toe en rooster vir sowat 1 uur of tot gaar en sag. Haal uit en laat afkoel.

2. Trek die skilletjies van die beet met die hand af. Sny die beet in kwarte en sit saam met die suiker, ui, appel, asyn, lemoensap en naeltjies in ’n middelslagkastrol.

3. Verhit die mengsel en roer tot die suiker gesmelt is. Voeg die roosmaryntakkies by en laat die mengsel vir sowat 1 uur kook of tot stroperig en die vloeistof van die kante wegtrek. Haal die roosmaryntakkies uit. Trek van die hitte af en laat afkoel.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

Sien ook:

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

Soetpatatbroodrolletjies

Beesvleisfrikkadel

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }

Gepiekelde botterskorsie

Patattjips

Deel
Gepubliseer deur
Anelle Tewson
7 years Gelede

Onlangse plasings

Drie goed wat jy oor ‘Suidooster’ se stormagtige April móét weet

Dit blyk ’n paar Ruiterbosch-inwoners gaan in April vir die gek gehou word danksy allerhande…

22 mins Gelede

Van Siprus se skaduwees tot Aronspoort se geheime – twee verhale vol liefde en gevaar

Wanneer gevaar met romanse gekombineer word, is ’n boek nie net ’n storie nie, maar…

19 hours Gelede

Kom Clarens toe vir die kunstefees op 1 Mei!

Die fees word vanjaar van 1 tot 4 Mei gehou.    [gallery columns="2" size="medium" ids="151862,151861"]…

19 hours Gelede

Bak vir Eid al-Fitr: Groot dinge gebeur as daar tradisie, samehorigheid en soet vieringe is

Die kern van hierdie tradisie is die kuns daarvan om so te bak dat eenvoudige…

23 hours Gelede

Duncan Johnson oor ‘Skemergrond’ se skurk: ‘My waardes verskil hemelsbreed van Beeno s’n’

    In die wêreld van televisie en teater is die rol van die skurk…

1 day Gelede

Skuinskoek

Genoeg vir 8   Bestanddele   625 ml (2½ k) koekmeel 125 ml (½ k)…

4 days Gelede

Skoonheid

Skoonheid widget area. Each additional widget (tweets, flickrs, whatever) needs to be manually assigned here.

Hierdie webwerf gebruik koekies.