kategorieë: KosSomerkos

Beet-, feta-en-okkerneut-slaai

Deur Rediscover Dairy

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); }

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); }

Bedien: 6-8 porsies

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }

Porsiegrootte: 120 g

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-3'); }); document.write(''); }

Bestanddele

  • 5 middelslag-bete, gaar en in blokkies gesny (gekoopte gaar beet kan ook werk)
  • 100 g Deense fetakaas
  • 3 hande vol vars roketblare
  • 3 e okkerneute, gekap (pekanneute is ‘n goeie alternatief)

Suurlemoenvinaigrette

  • 125 ml (½ k) olyfolie
  • 50 ml suurlemoensap
  • skil van een suurlemoen, gerasper
  • 130 ml heuning
  • 5 ml (1 t) Dijon-mosterd (opsioneel)
  • sout en peper na smaak

Metode

  1. Klits bestanddele vir vinaigrette saam.
  2. Plaas roketblare in slaaibak of rangskik op opdienbord. Gooi bietjie vinaigrette oor en voeg blokkies beet en fetakaas by.
  3. Gooi meer vinaigrette oor en sprinkel gekapte okkerneute oor.
  4. As daar nog slaaisous oor is, hou dit in ‘n lugdigte houer in  yskas en verkoel vir maksimum van vier dae.

Lees ook: 11 maklike happies vir laer cholesterol

Deel
Gepubliseer deur
Karlien Meiring

Onlangse plasings

Skop Swart Vrydag sterk af met MSI se beste aanbiedinge: Skootrekenaars vir speel en werk teen ongelooflike pryse!

Of jy op soek is na ’n kragtige skootrekenaar om meer as een taak mee…

6 hours Gelede

7 dinge wat jy moet weet om die regte matras te koop

Om ’n matras aan te skaf is een van die duurste beleggings wat jy sal…

7 hours Gelede

Blitsige roomys

Bestanddele   500 ml (2 k) gevriesde bessies 500 ml (2 k) volroom- Griekse jogurt…

9 hours Gelede

Ontmoet Herman Bosman – ‘Wie word ’n miljoenêr’ se heel eerste miljoenêr!

Iemand het uiteindelik kykNET se miljoenrandvraag op die gewilde vasvraprogram Wie word ’n miljoenêr? beantwoord.  …

10 hours Gelede

4 dapper stappe wat jy nou kan neem om gelukkiger te wees

Maak werk van dié kwessies en kry weer woema terug! #rrTussenOns

1 day Gelede

Mia le Roux onthul hoe vertigo haar deelname aan Mej. Heelal gefnuik het

Die huidige Mej. Suid-Afrika, Mia le Roux, het vandag in ’n video op sosiale media…

1 day Gelede

Hierdie webwerf gebruik koekies.