kategorieë: KosEnglish recipes

Baked fish in spicy tomato sauce

1 Fry 1 chopped onion in 30 ml (2 tbsp.) butter until golden brown. Add 30 ml (2 tbsp.) chopped garlic and fry for another 3 minutes.
2 Add 125 ml (½ cup) red chili pesto, 20 pitted green olives, 2 anchovy fillets, 30 ml (2 tbsp.) grated lemon rind, 5 ml (1 t) peppers, 12 salad tomatoes, peeled and chopped, and simmer for 15 minutes over low heat.
3 Season 6 x 200 g portions of white fish with salt, ground black pepper and 20 ml of avocado oil. Set aside.
4 Place the fish in a baking dish and pour the sauce over. Bake for 40 minutes at 200 °C.
5 Remove from the oven and rest for 15 minutes. Sprinkle with a handful of fresh parsley and serve with couscous.

'); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-1'); }); document.write(''); } '); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-6'); }); document.write(''); } '); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-300x250-2'); }); document.write(''); }
Deel
Gepubliseer deur
Michelle Nortje

Onlangse plasings

‘The Mommy Club’ se Johandri: “As dit soos hoërskooldrama voel, hou ek my afstand”

Showmax se gewilde werklikheidsreeks, The Mommy Club: Van die Hoofstad bied ’n vars, maar soms…

18 hours Gelede

Nuwe herfsspyskaart by Creation is meer as kos en wyn

Deur Maryke Roberts. Foto’s: Clifford Roberts     Creation het ook pas by die Eat…

19 hours Gelede

Koek met sjokolade en souterige karamel

Lewer 1 groot koek   Bestanddele   Karamel met sout 200 g suiker 60 ml…

20 hours Gelede

Vyf vrae aan Anna Davel oor Suidoosterfees se ‘Konsert van Hoop’

Die 22ste Suidoosterfees word ingelui deur ’n indrukwekkende konsert van populêre en klassieke musiek. Anna…

21 hours Gelede

Vyf-vinnige-vrae-Vrydag met Kristen Raath oor ‘Niggies’ en ma-wees op skerm

Hooffoto: Stavros Cassapis   Sedert die eerste episode van Niggies op kykNET uitgesaai is, het…

23 hours Gelede

PAS BEKEND | Nuwe kykNET-reeks verken dramas en intriges van nuuskantoor

Adri Joubert was vir twee dekades die koel, kalm, gerusstellende gesig en stem van die…

1 day Gelede

Hierdie webwerf gebruik koekies.