Aspersies en preie oor die kole deur Vickie de Beer, bygestaan deur Inemarie Rabe. Foto: Lindy Kriek

Aspersies en preie oor die kole

Serves: 6 Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

• 12-14 aspersies, gewas
• 12-14 jong preie, gewas
• 8 sosatiestokkies in water geweek
• 60 g botter, gesmelt
• gerasperde skil van 1 suurlemoen en die sap van ’n halwe suurlemoen
• 1 knoffelhuisie, fyngekap

Instructions

1 Ryg 3 aspersies om die beurt met 3 preie op 2 sosatiestokkies op ’n slag.
2 Meng die botter, suurlemoenskil en -sap en knoffel in ’n bakkie.
3 Braai die aspersies en preie vir 5-7 min. oor indirekte hitte.
4 Smeer met die gesmelte botter.

Sit voor met die vis en enige oortollige gesmelte botter.

vegetarian kos groente vegetaries vegetables recipes

Catherine Schenck

Lees Meer

Waatlemoen-pizza met gebraaide feta

15/11/2024

Ek het my verhouding met kos verander en jy sal nie glo wat volgende gebeur het nie

12/11/2024

Amandeltruffels

12/11/2024