Name: Laekoolhidraat-quiche
Yield: Genoeg vir 4-6 klein quiches of 1 groot quiche
Cuisine: European
Ingredients: Basiese tertkors; Hierdie tertkors werk goed vir soet- en soutterte.; 125 g botter; 2 groot eiers; 40 ml xylitol; 150 ml klappermeel; 10 ml bakpoeier; Quiche; 2 eiers; 30 ml gekapte sprietuie; 30 ml gekapte pietersielie; sout en gemaalde swartpeper; 250 g dik spek, in blokkies gesny en bros gebraai; 12 kersietamties; ½ klein blomkool, in blommetjies verdeel

Laekoolhidraat-quiche

Serves: Genoeg vir 4-6 klein quiches of 1 groot quiche Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

Basiese tertkors
Hierdie tertkors werk goed vir soet- en soutterte.
125 g botter
2 groot eiers
40 ml xylitol
150 ml klappermeel
10 ml bakpoeier
Quiche
2 eiers
30 ml gekapte sprietuie
30 ml gekapte pietersielie
sout en gemaalde swartpeper
250 g dik spek, in blokkies gesny en bros gebraai
12 kersietamties
½ klein blomkool, in blommetjies verdeel

Instructions

Basiese tertkors

Voorverhit die oond tot 175 °C.
1 Voer ’n 24 cm-pan of 10 klein quiche-pannetjies (met ’n deursnee van 10 cm) met bakpapier uit.
2 Smelt die botter en laat afkoel. Klop die eiers, afgekoelde botter en xylitol saam.
3 Sif die klappermeel saam met die bakpoeier en roer deur die eiermengsel tot dit bymekaarkom en deeg vorm.
4 Voer die tertpan/pannetjies met die deeg uit, sit op ’n bakplaat en hou in die yskas tot benodig.

Quiche

Verhit die oond tot 180 °C.
1 Maak die basiese tertkorsdeeg soos bo beskryf. Sit die uitgevoerde pannetjies op ’n bakplaat.
2 Meng die room, eiers en kruie goed saam in ’n mengbeker.
3 Verdeel die tamaties en blomkool tussen die tertjies en gooi dan die room-mengsel versigtig in die tertkorse tot bo.
4 Bak vir sowat 15 min. tot goudkleurig.

laekoolhidraat quiche low carb recipes quick easy

Rooi Rose

Lees Meer

Blitsige roomys

21/11/2024

Makadamiaskywe

19/11/2024

Waatlemoen-pizza met gebraaide feta

15/11/2024