Name: Geurige kaassous
Yield: Maak 1,6 liter
Cuisine: European
Ingredients: 110 ml (1⁄3 k + 2 e) botter; 75 ml (¼ k + 1 e) koekmeel; 1 liter (4 k) melk; ’n raspertjie neutmuskaat; sout en gemaalde swartpeper; 500 ml (2 k) gerasperde cheddarkaas; 90 ml (¼ k + 2 e) Dijon-mosterd; hand vol Italiaanse pietersielie, gekap

Deel
Twiet
Deel
Druk
E-pos

Geurige kaassous

Serves: Maak 1,6 liter Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ingredients

110 ml (1⁄3 k + 2 e) botter
75 ml (¼ k + 1 e) koekmeel
1 liter (4 k) melk
’n raspertjie neutmuskaat
sout en gemaalde swartpeper
500 ml (2 k) gerasperde cheddarkaas
90 ml (¼ k + 2 e) Dijon-mosterd
hand vol Italiaanse pietersielie, gekap

Instructions

1 Smelt die botter in ’n middelslagkastrol oor matige hitte.
2 Roer die meel vir 1 min. by – moenie dat dit verkleur nie. Gooi die melk geleidelik by en roer deurentyd tot glad en dik. Roer die neut-muskaat by en geur na smaak. Prut liggies vir 3 min.
3 Haal van die hitte af en meng die kaas, mosterd en pietersielie by.
4 Vries in porsies van 250 ml (1 k) in sakkies of bakkies.

lasagne macaroni quick easy pasta kaassous

Rooi Rose

Lees Meer

Blitsige roomys

21/11/2024

Grondboontjie-en-vark-roerbraai

06/11/2024

Tropiese klapper-smoothie

29/10/2024