10 maklike kruie vir die kombuis wat jy moet kweek deur Liesl van der Walt. Foto’s: Unsplash
Goed gekrui!
Maak jou tuin nuttig en organies met kruie wat ook kleur en geur gee. Saai en plant hulle in potte, in ‘n formele kruietuin of in ‘n blombedding naby die kombuis.
10 maklike kruie vir die kombuis
1. Soet basiliekruid
Plant die sagte jaarplant in die lente.
Dit groei goed in die son, maar hou van halfskadu in die midsomer.
Maak gereeld nat.
Pluk die jong blare soos jy dit nodig het.
Knip die groeipunte en blomme af om die plant jeugdig te hou.
2. Grasuie
Die klein bolletjie is familie van uie en knoffel. Sny die blaartjies af, maar los 3 cm vanaf die grond vir nuwe groei. Pluk die eetbare, pienk blommetjies wanneer hulle oopmaak.
3. Platblaarpietersielie
Die tweejarige plant hou van ryk, klam grond en baie son.
Pluk die blare met stingels en al.
Die platblaar-variëteit het meer smaak.
4. Kruisement
Die vinnig groeiende kruid hou van klam, ryk grond in die vol son of halfskadu.
Plant ‘n paar soorte met verskillende smake.
Hoe meer jy pluk en snoei, hoe beter sal dit groei.
5. Roosmaryn
Die geharde struik gedy in byna enige grond, met min water en minimum aandag.
Pluk deur die jaar takkies van die staatmaker en stroop die blare af.
Knip vars blommetjies vir slaai.
6. Lourier
Een boom is genoeg en ‘n moet vir elke kombuis. In ‘n pot kan die groot, immergroen boom netjies gesnoei en kompak gehou word.
Beskerm jong bome teen ryp en wind.
7. Salie
Die salie hou van baie son, goed gedreineerde, arm grond en min water op sy blare.
Pluk deur die jaar blare van die stadig groeiende grondbedekker.
8. Tiemie
Van die verskeidenheid beskikbaar, word Thymus vulgaris die meeste gebruik.
Die geur is die sterkste in midsomer.
Pluk liggies in die winter wanneer die plant nie aktief groei nie.
9. Sitroengras
Die tropiese graspol groei in die meeste grondsoorte en het min water nodig.
Sny dit gereeld om dit weliger te laat groei.
10. Orego
Die grondbedekker vorm ‘n digte mat in die vol son en het nie baie water nodig nie.
Knip die punte van die jong, nuwe takkies vir gebruik.
Lees ook: Begin jou eie groentetuin
#rrWenke vir jou tuin
Hier is ’n paar dinge om te onthou wanneer jy jou kruietuin beplan.
Gee jou kruie son
Die meeste kruie is sonliefhebbers.
Dreinering
Potte en plantbeddings moet goed dreineer, kruie wil nie in water staan nie.
Grond
Spit om en verryk met kompos. Beskerm die grond met ‘n komposdeklaag.
Water
Water volgens die verskillende kruie se behoeftes.
Voer
Voer potte en plante wat jy gereeld oes met organiese bemesting.
Snoei
Snoei gereeld om kruie kompak te hou en nuwe groei te stimuleer.
Lees ook: Skep ’n voëlvriendelike tuin
Lees Meer
