Spek-en-eier-pasta

Instructions

1. Braai die spek in ’n pan, voeg die uie en knoffel by en braai tot gaar. Trek af van die hitte en hou dit by die stoof waar jy die pasta gaan kook.
2. Roer die melk, eiers en kaas deurentyd op ’n verhitte stoofplaat tot alles deurgemeng is maar nog nie stol nie. Geur na smaak en sit dit ook reg by die stoof.
3. Kook die spaghetti in sterk kokende water tot gaar volgens die aanwysings op die pakkie. Nou moet jy vinnig werk. Dreineer die pasta en plaas dit terug op die stoof. Draai die hitte laer.
4. Meng die melkmengsel, spek-en-uie en pietersielie deur die warm pasta, roer goed en sit dadelik voor. Geur met ekstra swartpeper - dit maak dit iets besonders.