Hawaise calzone

Instructions

1. 1Voorverhit die oond tot 220 °C.
2. Sny 1 x 250 g-pakkie repiesspek in blokkies en braai bros. Hou eenkant.
3. Verdeel 1 kg brooddeeg (maak ons basiese brooddeeg) in 6 ewe groot stukke en rol op ’n meelbestrooide werkvlak in 6 ewe groot sirkels uit.
4. Verdeel 1 x 410 g-blik pizzabasis-tamatiemengsel tussen die 6 pizzas, smeer dit net op een helfte.
5. Dreineer en verwyder die pitte van 1 x 340 g-botteltjie heel swart olywe. Pak die olywe, sowel as 1 x 440 g-blik pynappelstukke op die een kant van die pizzas.
6. Krummel 400 g fetakaas bo-oor. Geur met gemaalde brandrissie.
7. Vou die oop deeg oor die onderste helfte en knyp die deeg stewig vas. Sit op die warm bakplaat en bak tot goudbruin.