Broccoli en bloukaas sop

Instructions

Gebruik dieselfde basiese resep vir groentes wat meer water bevat, soos broccoli, murgpampoentjies en aspersies. Vervang die wortels deur ’n middelslagaartappel, geskil en in blokkies gesny, en 3 broccolikoppe (of groente van jou keuse), in kleiner stukkies gesny. Kook die groente net vir 5 min. in die aftreksel sodat die groen kleur behoue bly. Rond die sop af met ’n koppie room, ’n raspertjie neutmuskaat en krummel bloukaas bo-oor (opsioneel).